麹蓋(もろ蓋)による製麹、かめ壺仕込み、木樽蒸留という古式の完全手造りの製法に、小正醸造のかめ壺貯蔵技術を融合させた極上の逸品。手造り仕込みならではの複雑で深みのある香りと味わいが、かめ壺による熟成を経てまろやかな口あたりと上質な余韻を得て、飲む人に喜びのひと時を提供します。とっておきの日の一杯に、大切な人への贈り物に、格調高い料理店のこだわりの一品に、極上蔵の師魂をおすすめします。



蔵元小正醸造(鹿児島県)
原料種類原料米:金峰町産新米コシヒカリ
原料麦:鹿児島県金峰町「土つくり百姓」東馬場伸さん(平成13年度農林水産祭天皇杯受賞)が育てた黄金千貫(コガネセンガン)
仕込水日吉町熊野神社「権現さぁの井戸」から湧き出る天然地下水
麹造り独特のコクと旨み生み出す黒麹菌を、もろぶたを使い自然の換気による手づくりの麹
もろみ貯蔵にふさわしいコシ、コクのある原酒を得るにふさわしい十分に熟成したもろみ
蒸留昔の焼酎造りを再現した師魂蔵木樽蒸留器による蒸留
アルコール度数25度
杜氏薗田 一幸・(蔵子)古河 潔
クール便不要
当店について「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです
都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
「喜びを共に創る」
小正醸造株式会社は創業明治16年、鹿児島で生まれ育った会社であります。初代祖父小正市助、二代父小正嘉之助の後を受けて一所懸命焼酎づくりに励んでおります。
平成7年に「喜びを共に創る」という経営理念をつくりました。焼酎づくりには原料であるさつま芋を造っていただいている生産農家の方々、販売していただいている販売店・料飲店の皆様、そして愛飲していただいている消費者の皆さんのお陰で小正醸造は成り立っているのです。

この理念をもとにより美味しいと云われ、愛される焼酎を更に造り続けていきます。
「この道より我を生かす道なし この道を歩く焼酎一筋」
今後更なる努力を重ねて皆様方に愛される商品、小正醸造を目指して参りたいと思っております。
小正醸造株式会社
”伝統と革新”という精神を焼酎蔵として社風にいち早く取り入れ酒質の向上に努め、それらから生まれた貯蔵焼酎には、先代の教えを守り続け、手造りの理念が息づき、蔵人の情熱と、匠の手作業、焼酎一筋に歩んできた魂が一品一品に宿っています。
小正醸造 外観
焼酎の製造方法は年代と共に少しずつ進化はしてきていますが、基本的なところは大陸から蒸留酒の作り方が伝来されてからほとんど変わっていません。「不易流行」でいうところの「不易」というところになりますが、当然「流行」の気概は失ってはいけません。
小正醸造 焼酎倉
我々の製造技術は守るべきものは守りつつも、美味しさへの研鑚を怠ることはありませんでした。製麹、原料加工、蒸留、貯蔵などに我が社独自の技術が開発され、それにより日々の焼酎造りが行われています。我々の造りへのテーマ、それが「伝統と革新」なのです。

お酒は二十歳になってから。


◆こんなギフトシーンに◆
内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP


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